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国公立大学
福岡県北九州市小倉南区北方四丁目２ｰ１
2026年に創立80周年を迎える5学部1学群と大学院4研究科からなる公立の総合大学です。
小倉南区に文系の北方キャンパス、若松区に理系のひびきのキャンパスを有します。
「地域と歩む／環境を育む／世界（地球）とつながる／情報で創る」をビジョンに掲げ、約6,700名の学生が学んでいます。
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平成元年の開校以来、大分で福祉教育・製菓製パン教育のパイオニア的存在として実績を重ね、多くの卒業生を輩出しています。専門的な知識と技術をしっかりと身につけ、即戦力として活躍できる人材を育成しています。みんなを笑顔にする「福祉専門職」「パティシエ」を目指します。
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本学は、開学以来多くの先進的な取り組みを行い、日本の看護教育をリードしてきました。2008年に全国で初めて大学院修士課程でナースプラクティショナー（診療看護師）の教育を開始、2011年には保健師と助産師の大学院教育をスタートさせました。日々変化する社会の中で確かな看護の基盤を築くために、豊かな感性やコミュニケーション力、マネジメント力を身に着けられる特色ある取り組みを行っています。
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栄養士として必要な「献立作成」の力。でも献立作成だけだったら、パソコンで簡単に作れます。そしてバランスのとれた献立が作れたとしても、その献立通りの料理が美味しいかどうかは別の話。美味しくて栄養バランスのとれた献立を作るには、調理の知識や技術が必要なのです。平岡栄養士専門学校では、【調理もできる栄養士】育成を目指し、一人1台の調理実習台を完備、姉妹校の調理製菓校の講師による授業も充実。即戦力を育成します。
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本学は1928年に創立された九州医学専門学校を礎とする、6学部13学科、4大学院研究科、18の研究所・センターなどを有する総合大学です。
「実践的人材の育成」と「地域文化への貢献」の基本理念のもと、時代のニーズに柔軟に対応。個性を生かした特色ある学びを通じて、医療・産業・文化で地域を支え、社会に貢献できる人間性豊かな実践的人材を育成しています。
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私立大学
福岡県北九州市小倉北区下到津5丁目1番1号
本学は管理栄養士養成専門大学として2001年に開学し、管理栄養士国家試験において1期生以来九州トップクラスの合格率の実績を挙げてきました。また、2011年には労働福祉事業団・九州リハビリテーション大学校を継承し「リハビリテーション学部」として開設しました。地域社会の期待に応えるために「食」と「リハビリ」の関係を深く理解し、「健康生活の番人」的役割を果たす管理栄養士、理学療法士、作業療法士を育成しています。
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専門学校
福岡県福岡市博多区博多駅南1-13-14
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本学は、鹿児島市内の３つのキャンパスに９学部と９大学院研究科を擁し、約9000人の学部生、約2000人の大学院生が在籍する南九州最大規模の総合大学です。
専門学校 大分県大分市荏隈1135
国公立大学 大分県大分市大字廻栖野2944-9
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